中国消费者协会的一份调查数据显示，40%的受访者表示经常服用保健品，上海到北京货运有75%的受访者在近半年内购买过保健品。但这份数据同样显示，30%的受访者有过购买保健品上当的经历。专家表示，目前保健品行业存在准入门槛低，科技含量不高，市场竞争无序的一些现象。
据业内人士介绍，有些不法厂家套用批号、伪造批号、更改批号；在产品生产上使用假冒、伪劣原材料，个别企业不按批准的产品配方生产，甚至在保健食品中添加违禁化学成分。
产品标识和功能描述不规范也极大地损害了消费者的知情权，如没有保健食品批准文号的普通食品，以保健食品名义进行宣传和销售；产品标识缺乏食用注意事项等。
此外，过度包装宣传也是保健品业一大乱象。商家在产品宣传上肆意篡改或扩大产品适用范围，把保健品功用暗示为药品功效，并且不断以患者、公众人物、专家的名义对消费者进行诱导和欺骗。这些不良行为对保健食品行业和消费者利益都造成了很大损害。
事实上，《食品安全法》规定，声称具有特定保健功能的食品，标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。这意味着，上海到北京货运未得到抗辐射功能认证的保健品若自行宣传有抗辐射功效，就属于违规。国家食药监局颁布《保健食品功能调整方案》公开征求意见稿，根据征求意见稿，保健食品功能将从27种压缩为18种，包括防辐射等在内的5项功能将被取消。
市场乱象导致消费者对保健品的投诉直线上升。为此，国家食品药品监督管理局曾对全国176家保健品店进行过一次调查，结果发现，96%以上的保健品店销售的产品存在以非药品冒充药品销售现象。造成这一现状的原因之一，即是商家借助“模糊”的命名，对消费者进行误导。同时，调查显示，对于保健品市场上存在的问题，87.5%的人首选虚假和夸大宣传的情况较多。
据专家透露，我国保健食品的产业规模超过2600亿元，虽然在整个食品产业5万多亿产值中保健食品所占的份额不大，上海到北京货运但近几年呈现出稳步增长和良好的发展态势。同时，我国也已成为世界保健(功能)食品产业中重要的原料供应和受委托制剂加工的国家。中国保健协会预计，到2015年末中国营养与保健食品产值将达到1万亿元，年均增长20%。保健品行业迎来黄金发展期的同时，保健食品市场乱象丛生，市场存在的顽疾不容忽视。
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